Potem Noe zbudował ołtarz dla PANA i złożył na nim całopalną ofiarę z czystych zwierząt i z istot latających. (Rdz 8,20)
וַיִּבֶן נֹחַ מִזְבֵּחַ לַיהוָה וַיִּקַּח מִכֹּל הַבְּהֵמָה הַטְּהֹורָה וּמִכֹּל הָעֹוף הַטָּהֹר וַיַּעַל עֹלֹת בַּמִּזְבֵּחַ׃
aedificavit autem Noe altare Domino et tollens de cunctis pecoribus et volucribus mundis obtulit holocausta super altare.
καὶ ᾠκοδόμησεν Νωε θυσιαστήριον τῷ θεῷ καὶ ἔλαβεν ἀπὸ πάντων τῶν κτηνῶν τῶν καθαρῶν καὶ ἀπὸ πάντων τῶν πετεινῶν τῶν καθαρῶν καὶ ἀνήνεγκεν ὁλοκαρπώσεις ἐπὶ τὸ θυσιαστήριον.
Ofiara jest tym, co zbliża mnie do Boga. To tak naprawdę uzewnętrznienie mojej wewnętrznej dyspozycji do ofiarowania Bogu siebie.

Hebrajskie słowo עֹלָה [ʿōlâ] oznacza ofiarę całopalną /wzniesienie /stopnie (schodów). W kontekście biblijnym oznacza całkowite oddanie Panu Bogu, przebłaganie i zadośćuczynienie za grzechy, odnowienia przymierza pomiędzy Panem Bogiem a ludźmi. Słowo ʿōlâ pochodzi od czasownika עָלָה [ʿālâ] o znaczeniu wznosić się / wstępować /wspinać się /iść w górę /stawać przed Panem Bogiem, także być/zostać wziętym /ofiarowanym. Greckim odpowiednikiem tego słowa w LXX jest ὁλοκάρπωσις [holokarposis]